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Propiedades del Maíz Morado

Publicado: 2017-09-05

Es notorio que a través de los años el consumo e interés por una buena alimentación ha ido incrementando, la importancia de verse y sentirse bien y todo lo que engloba una vida sana ha ido insertándose en la mente de las personas. Por ende uno de nuestros principales objetivos es mostrar cada uno de nuestros ingredientes y las distintas propiedades y beneficios que éstos ofrecen para la salud.

Efecto en el sistema circulatorio

Las antocianinas presentes en el producto, ayudan a la circulación sanguínea, protegiendo así los vasos sanguíneos del daño oxidativo y mejorando así la microcirculación. Por ello, el consumo de este producto se asocia a la reducción en el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

Efecto en la actividad antiinflamatoria

Como principal antocianina es C3G, la cual muestra tener actividad antiinflamatoria, como factor de alimento funcional, así como también la prevención de males inflamatorios provocados por el óxido nítrico.

Efecto en la regeneración del tejido

Las antocianinas estimulan la regeneración del tejido conectivo y promueve la formación del colágeno. Este alimento, puede llegar a suprimir las enzimas del cuerpo, lo cual es beneficioso para prevenir la diabetes y obesidad. Asimismo, puede disminuir la carcinogénesis en el colon, lo cual es de suma importancia para el cuerpo humano.

El consumo de esta planta es muy amplio especialmente en relación a la prevención de algunas enfermedades neoplásicas, cardiovasculares, de piel, sobrepeso e incluso diabetes, por lo que es recomendable su uso frecuente ó periódico ya que no se han descrito toxicidad y efectos secundarios aunque no sería recomendable en personas que padezcan de hipotensión.


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JUAN CARLOS BUENDIA4

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